★ルバーブジャム、スイーツアレンジ★
ルバーブソーダ
作り方
材料
ルバーブジャム
炭酸水｛無糖｝
ミント（お好みで）
１．ルバーブジャムを適量（やや多め）グラスに入れる
２．炭酸水を入れる150～200㎖
３．よく混ぜる
＊point＊
ここでルバーブジャムを少なくしてしまうと味が薄くなってしまいますので気持ち多めに入れるのがポイントです。
ルバーブジャムのチーズケーキ
作り方
材料
＊クリームチーズ 200g
＊砂糖 100g
＊卵 1個
薄力粉 20g
レモン汁 大さじ２
生クリーム 200ml
ルバーブジャム 適量
１．ボウルに＊を入れなめらかになるまで混ぜる
２．残りを入れよく混ぜる
３．型に流し込み170℃に予熱したオーブンで45分焼く（お好みでクッキー生地も）
4.ルバーブジャムをかけて完成
ルバーブジャムのアイスクリーム
チーズケーキは市販のものにルバーブジャムをトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。
材料
ルバーブジャム
バニラアイス（チョコや抹茶）
ミント（お好みで）
＊point＊
ここでルバーブジャムをアイスではなく、かき氷の上にかけても美味しいです。
☼暑い夏にぴったり